Ürün sıralaması, bir kategori içindeki ürünlerin müşteriye hangi sırayla gösterileceğini belirleyen; işletmenin kontrol ettiği düzenleme özelliğidir.
Ürün sıralaması, bir kategori içinde yer alan ürünlerin müşteriye hangi sırayla gösterileceğini belirleyen düzenlemedir. Ürünler eklenme tarihine göre değil, işletmenin belirlediği sıraya göre listelenir; bu sıra, sürükle-bırak şeklinde kolayca değiştirilebilir.
Bir menüde ürünlerin dizilişi rastgele değildir, müşteri davranışını doğrudan etkiler. Bir kategoride ilk görülen ürünler, listenin altında kalan ürünlere göre daha fazla dikkat çeker. Bu nedenle işletmeler; öne çıkarmak istedikleri, kâr marjı yüksek olan ya da imza niteliğindeki ürünleri kategori başına taşıyarak müşterinin ilk bakışta bu ürünlerle karşılaşmasını sağlayabilir.
Ürün sıralaması ayrıca menünün okunabilirliğini de etkiler. Benzer ürünlerin bir arada, fiyat aralığı yakın olanların yan yana gruplanması müşterinin menüde gezinmesini kolaylaştırır. Kategoriler arasında tutarlı bir mantık izlenmesi, müşterinin aradığı ürünü daha hızlı bulmasını sağlar.
Sıralama değişikliği, ürünün fiyatını, açıklamasını ya da diğer bilgilerini etkilemez; sadece görüntülenme konumunu değiştirir. Bu sayede işletme, kampanya dönemlerinde ya da yeni ürün lansmanlarında sıralamayı geçici olarak değiştirip menü içeriğine dokunmadan öne çıkarma yapabilir.
